卤菜的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调味,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,俗话说,十年卤水胜黄金,就形象的说明了这一点。卤菜卤制好之后,可以加热享用,也可以凉拌食用,所以,大家也把它称作“凉菜”。
培训内容:卤菜全套技术 培训方式:手把手教学
培训时间:不限制时间,学会为止 售后服务:技术支持与咨询服务
培训内容 | 1:学习卤菜核心卤水制作方法 2:学习卤菜原料处理方法 3:学习卤菜糖色熬制方法 4:学习卤菜秘制辣椒油制作方法 5:学习卤菜各种肉类卤制方法 6:学习如何保存卤菜卤水 7:学习卤菜凉拌及拼盘 8:学习原材料和设备采购渠道 |
培训过程 |
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.自我实践:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有 |
培训时间 |
不限制学习时间,学会为止。 学校承诺: 传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
培训费用 | 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 |
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特别赠送 | 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等… |