包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为鲜肉、虾肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆
培训内容:包子全套技术 培训方式:手把手教学
培训时间:不限制时间,学会为止 售后服务:技术支持与咨询服务
培训内容 | 1、鲜肉大包、虾肉大包、韭菜鸡蛋包、香辣酸菜包、 青椒茄子包、地软粉条包、豆沙包的制作方法 2、馅料制作,系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识; 3、面皮制作,系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识; 4、包包子,系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀皮、包包子手法、技巧等知识; 5、蒸包子,系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识; 6、馒头制作,系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。 |
培训过程 |
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.自我实践:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有 |
培训时间 |
不限制学习时间,学会为止。 学校承诺: 传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
培训费用 | 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 |
最新优惠 | 点击查看优惠活动详情 |
特别赠送 | 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等… |