学西餐好还是学西点好？

西餐与西点两门技术都是21世纪的朝阳行业，这两个专业之间，并没有什么明显的性别界限，所以选择学西餐或者西点，就应该根据自身条件结合西餐西点专业的特性来决定。从就业层面来讲，西餐专业相比西点的就业门槛相对更高一些。高端的西餐职位，除了专业技术过硬以外，通常会要求一定程度的外语水平，要求良好的个人形象以及得体的谈吐。相应的，高端西餐职位的薪资待遇又比西点师高出不少。除了高端职位以外，同等档次的中等及普通职位的薪资待遇上，西餐师也要比西点师略高一筹。

虽然薪资待遇上比西餐师低了一头，不过西点师却在就业的广度上表现得更好。相对而言，西点师的职位更多，就业渠道更广，毕竟西点产品比西餐受众更多。从创业层面上来说，开一个西点店成本比开一个西餐店更低，但这也意味着西点店的竞争比西餐店的竞争更为激烈一些。

综合这些因素来看，选择学习西点，意味着今后就业更加方便，创业门槛更低。甚至能够在家门口找到一份不错的工作或者开一家属于自己的小店。而选择了西餐行业，通常只能在大都市找到高端的职位，需要努力好几年乃至十几年才能拥有一家属于自己的西餐厅。不过西餐师这个职业更为体面，工作环境更加优秀，一旦成为高级西餐师，那便属于高级稀有人才了，能够享受许多政策优惠。