在当今社会上，西点已成为中国餐饮市场一支重要的力量，发展前景广阔，也越来越受到广大消费者的喜欢，学西点，做一名时尚的西点师，也正成为了一种趋势。为什么那么多人开始学西点了呢？除了热爱、兴趣之外，还有什么原因呢？
1、西点人才稀缺
西点作为一种高品质的生活方式，已经被全世界大多数的国家所认可。在中国，西点也已经成为继中餐之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西点都已经成为不少人生活的必需品。随着西点行业的快速发展，西点人才在越发蓬勃的西点行业中俨然已经成为稀缺人才。尤其是在未来的五年里，西点师缺口将逾100万。因此，西点行业的就业趋势很广，很有前景。
2、薪资待遇丰厚
我们都知道，厨师是需要经过科学系统的学习的，而且厨师是以其技术专业性才成为外界难以企及的高薪行业。同样的道理，如今的西点师，在全国各个城市都称得上是抢手的“香饽饽”，行业上出色的西点师往往年薪十万甚至几十万，因此也成为了公认的高薪技术人才。
3、工作环境舒适
西点师，可是被誉为舌尖上的高薪职业。不仅有着舒适的工作环境，冷暖皆宜的空调，还不用熬夜加班，并且不会受到化学物质的伤害以及油烟的熏陶，总的来说，西点师从起点上就已经比其他行业赢得一筹了。舒适的工作环境，安静的工作氛围，浪漫的美食设计理念、丰厚的薪资报酬等等，这些都让西点行业成为时下最当仁不让的时尚之选。
4、工作稳定无压力
往大的方面来说，人才是企业、国家发展的灵魂，没有人才，就谈不上发展，从小的方面来说，一家好的西点企业需要的不仅是技术扎实的西点师，更需要的是有创意有眼光的艺术家。因此，出色的西点师通常都被企业视为“掌上明珠”，是众多酒店企业竞相争取的对象，如果一个企业没有出色的西点师，就谈不上发展。
5、开店创业方便
西点行业作为餐饮业的一种，有着投资小、回报大、风险低的优势。所以十分适合一些小成本的投资开店创业。
